Blog

Rượu Đòng Đòng Ngâm Bao Lâu Thì Uống Được ⚡️ Cách Ngâm & Bảo Quản

971
rượu đòng đòng ngâm bao lâu thì uống được

Rượu đòng đòng ngâm bao lâu thì uống được? Là câu hỏi phổ biến của nhiều người muốn tự học cách ngâm rượu đòng đòng. Vậy loại rượu này có tác dụng gì cho sức khỏe? Mua rượu đòng đòng hạ thổ HN ở đâu? Cách bảo quản loại rượu này như thế nào? Sẽ được mình giải đáp ngay sau đây.

Rượu đòng đòng là rượu gì?

Rượu đòng đòng là loại rượu đặc sản có xuất xứ từ Kim Sơn – Ninh Bình, ngoài ra nhiều tỉnh đồng bằng Bắc Bộ và Tây Bắc cũng sản xuất rượu đòng đòng.

Rượu đòng đòng có màu xanh nhạt hoặc vàng tùy theo cách ngâm, có mùi thơm dịu của gạo nếp. Đây là đặc sản được làm bằng cách ngâm đòng đòng với rượu nếp hoặc rượu trắng theo tỷ lệ nhất định ít nhất 6 tháng.

Rượu đòng đòng ngâm bao lâu thì uống được? Cách ngâm rượu đòng đòng

Rượu đòng đòng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

  • Đòng đòng có chứa các thành phần của sữa gạo có giá trị dinh dưỡng quý giá như tinh bột, chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin E, K và B6, canxi, sắt, magie…
  • Hàm lượng protein cao giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và bổ sung máu, ngoài ra, protein có thể tăng cường sự phát triển cơ bắp hoặc tăng tốc độ trao đổi chất.
  • Rượu đòng đòng có tác dụng hạ nhanh lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
  • Rượu đòng đòng chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa da. Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do để có làn da đẹp và hồng hào hơn.

Rượu đòng đòng tốt cho sức khỏe?

Rượu đòng đòng ngâm bao lâu thì uống được?

Để trả lời được câu hỏi ngâm rượu đòng đòng bao lâu thì uống được, bạn đọc cần hiểu rõ thời gian để các chất dinh dưỡng trong đồng có thể trung hòa hoàn toàn vào rượu.

Rượu ngâm bao lâu thì uống được còn tùy thuộc vào điều kiện ngâm và điều kiện sau khi ngâm hay cách bảo quản rượu đòng đòng.

Cách ngâm thông thường

Thời gian ngâm để sử dụng đòng đòng thường là 6 tháng. Sau 6 tháng, hầu hết các chất dinh dưỡng trong đồng đã đủ để hòa tan vào rượu.

Sau 6 tháng, rượu ngâm theo cách thông thường sẽ chuyển sang màu xanh hoặc vàng, rượu có mùi thơm dịu và đảm bảo chất lượng sử dụng.

Rượu đòng đòng lúa nếp thơm ngon đẹp mắt, chị em nô nức đặt mua cho chồng uống Tết

Cách ngâm trong đất (hạ thổ)

Đây là một cách để rút ngắn thời gian ngâm. Điều kiện nhiệt độ thấp và vịt trí đất thấp, thời gian rượu đòng đòng ổn định sau 3-4 tháng, hương vị giống như bình thường sau 6 tháng ngâm ủ.

Ngoài ra, hạ thổ rượu đòng đòng là cách giúp đảm bảo hương vị rượu đạt chất lượng cao nhất. Nhưng hạ thổ rượu cần có độ diện tích nhất định nên mọi người cần tìm hiểu phương pháp này trước khi thực hiện.

Lưu ý: Sau 12 tháng ngâm rượu, các chất dinh dưỡng trong đòng đòng sẽ tiết ra rượu nên cần loại bỏ phần bã cô đặc. Bảo quản rượu càng lâu thì rượu sẽ càng sánh và thơm hơn.

Ngâm rượu đòng đòng sau bao lâu uống được? Kinh nghiệm ngâm rượu

Cách ngâm rượu đòng đòng lúa đúng vị

Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • Đòng đòng
  • Rượu ngâm
  • Bình hoặc chum để ngâm đòng đòng

Các bước thực hiện

  • Sau khi thu hoạch, bạn loại bỏ những phần bị hư hỏng để vỏ xung quanh đòng đòng còn nguyên vẹn. Ngâm trong nước muối khoảng 2-3 tiếng rồi rửa sạch, để ráo.
  • Sau khi đòng đòng ráo nước thì đem ngâm rượu, nên dùng loại ngâm tươi mới đảm bảo được hương vị thơm ngon nhất.
  • Chuẩn bị chum hoặc bình thủy tinh đã rửa sạch bằng cách xếp chúng vào trong bình hoặc chum cho đến khi gần đầy. Đổ rượu đã vào bình ngâm, chú ý chừa lại một chút không khí ở miệng bình.
  • Dùng một lớp nan tre buộc vào miệng bình để giúp đòng đòng không bị nổi lên bề mặt trong quá trình ngâm. Đậy nắp và chờ đủ thời gian ngâm để thưởng thức

Đòng đòng là gì? Hướng dẫn ngâm rượu đòng đòng thơm ngon

Cách bảo quản rượu

Sau khi ngâm rượu đòng đòng xong, bạn hãy chuyển chai rượu vào kho. Bảo quản rượu trong môi trường mát mẻ với nhiệt độ từ 22 – 30 độ C để giữ được chất lượng rượu tốt nhất nhé.

Mua rượu đòng đòng ở đâu ngon?

Nếu bạn đang tìm đơn vị mua rượu đòng đòng để chiêu đãi bạn bè, người thân hay đơn giản chỉ để nhâm nhi nhâm nhi vào những ngày cuối tuần thì có thể tham khảo rượu đòng đòng lúa nếp của Kim Sơn, giá chỉ 90k/lít, đảm bảo chất lượng cao, đúng vị.

Kim Sơn là đơn vị chuyên cung cấp rượu đòng đòng, rượu trắng, rượu hạ thổ, rượu gia truyền từ các vị thuốc bắc, cây cỏ quý hiếm và các loại rượu khác có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Rượu của Kim Sơn có một hương vị rất riêng mà các thương hiệu khác không có được nhờ nguyên liệu tươi và cách ngâm rượu đặc biệt, tuy nhiên giá thành các loại rượu của Kim Sơn rất hợp lý, đây là một điểm cộng cho những ai yêu thích sưu tầm và thưởng thwusc các loại rượu.

rượu quê ngâm đòng đòng lúa nếp tại hn

Chi tiết liên hệ:

  • Địa chỉ: OCT2-ĐN1, Đặng Xuân Bảng, Khu đô thị Bắc Linh Đàm, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội
  • Số điện thoại: 0978 859 993
  • Website: https://ruoukimson.org/

Như vậy, mình đã giải đáp giúp bạn câu hỏi rượu đòng đòng ngâm bao lâu thì uống được, hy vọng, sau khi tham khảo bài viết này bạn đã biết cách ngâm rượu và bảo quản rượu khi ngâm để khi mở bình thì bạn sẽ thưởng thức được hương vị ngon nhất nhé.

0 ( 0 bình chọn )

Hà Nội Top 10

https://hanoitop10.net
Hanoitop10.net là một trong những trang web đánh giá sản phẩm dịch vụ lớn nhất tại Hà Nội. Cam kết chân thực khách quan hướng tới lợi ích độc giả

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm