Cấu Tạo Máy Làm Đá Viên Là Gì? Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Làm Đá Viên

Máy làm đá đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống hiện đại. Sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu làm đá ngày càng cao mà còn giúp người tiêu dùng có được những viên đá chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy cấu tạo máy làm đá viên là gì và hoạt động như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cấu tạo máy làm đá viên chi tiết

Máy làm đá viên cũng có cấu tạo rất đơn giản, tuy nhiên để sử dụng máy bạn cần biết về các thiết bị đặc biệt và hiểu rõ về cấu tạo sẽ giúp quá trình sử dụng trở nên dễ dàng hơn. Thiết bị được chia thành các phần sau:

Thiết bị chính

Các máy chính sẽ có nhiệm vụ tạo ra những viên đá chất lượng. Các máy này được làm bằng vật liệu có độ bền cao, rất phù hợp với môi trường nước:

• Máy nén là bộ phận lớn nhất và có vai trò quan trọng, chức năng chính là nén áp suất cao khi luồng khí lạnh đi qua. Đồng thời đẩy luồng khí lạnh qua dàn lạnh.
• Bình ngưng giúp giải phóng nhiệt từ nước và trao đổi nhiệt. Vì vậy, nó đi kèm với hệ thống bơm nước làm mát và tháp giải nhiệt.
• Hệ thống tiết lưu là hệ thống làm lạnh.
• Hệ thống bay hơi giúp quá trình bay hơi giải phóng nhiệt.

Thiết bị phụ

• Các thiết bị bảng mạch điện tử đóng vai trò quan trọng, giúp người dùng phối hợp mọi chức năng của máy làm đá. Việc kết nối bảng mạch với các bộ phận khác của máy là hệ thống dây điện. Bảng mạch bao gồm 6 rơle với rơle chính ở giữa bảng mạch.
• Bình tách dầu: Nó sẽ hoạt động với nguyên lý thay đổi hướng và tốc độ của dòng trung bình dựa trên lượng bụi dầu và diện tích.
• Bình cao áp: Giúp chứa môi chất lỏng ở áp suất cao. Bể giải phóng khu vực trao đổi nhiệt của bình ngưng và sẽ đảm bảo hệ thống tiết lưu hoạt động khi cung cấp đủ chất làm lạnh.
• Nguồn nước
• Bình hồi nhiệt: Có tác dụng trao đổi nhiệt từ dàn bay hơi sang thu hồi nhiệt.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá tinh khiết

Bất kỳ loại máy nào cũng hoạt động theo nguyên tắc của nó. Máy làm đá viên cũng vậy, nguyên lý hoạt động đúng sẽ cho ra những viên đá sạch và có chất lượng cao nhất.

Giai đoạn 1

Bằng cách sử dụng dòng nước sạch chảy trong bể nước, nước từ bể sẽ được vận chuyển qua máy vào đường ống. Nước sau đó được làm mát và đông lạnh bằng hệ thống tiết lưu. Đến một thời điểm nhất định, khi đá đủ dày, quá trình đông cứng dừng lại và bước vào giai đoạn biến chất.

Giai đoạn 2

Lúc này, để quá trình rã đông diễn ra nhanh chóng, máy đẩy chất lỏng và bình thu hồi sẽ nhận khí nóng để làm tan chảy lớp băng mỏng. Tiếp theo, đá sẽ chảy ra khỏi ống làm đá và máy sẽ cắt đá theo đúng tiêu chuẩn.

Mục tiêu của máy làm đá đã trải qua 2 công đoạn trên nhưng phức tạp hơn. Bạn phải hiểu rõ vai trò của từng bộ phận thì mới hiểu được nguyên lý hoạt động của máy làm đá. Từ đó, quá trình vận hành máy sẽ dễ dàng hơn và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Một số lưu ý khi chọn mua máy làm đá viên

Máy làm đá viên sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng của từng viên đá. Vì vậy, khi lựa chọn máy làm đá bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Bạn nên lựa chọn máy làm đá phù hợp với nhu cầu và mức độ sử dụng. Đồng thời, mua loại máy có thể sản xuất được nhiều loại đá khác nhau đáp ứng nhu cầu của khách hàng như đá viên, đá ống, đá vảy,…
• Hãy chọn nơi mua máy uy tín, đảm bảo máy bạn nhập là hàng chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có chế độ bảo hành. Hiện nay, Âu Việt Catering là nhà phân phối chính thức các loại máy làm đá viên với nhiều mẫu mã, hình thức đa dạng đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, chính hãng và có bảo hành.
• Nếu bạn muốn mua máy cũ, hãy ưu tiên mua máy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy tờ rõ ràng và máy được lắp ráp tại nhà sẽ đơn giản hóa quá trình thay thế linh kiện.

Fushimavina – Cung cấp máy làm đá chất lượng, giá tốt

Bạn băn khoăn không biết máy làm đá hãng nào tốt và uy tín? Thì máy làm đá Fushima chính là sản phẩm dành cho bạn. Ở Fushima có rất nhiều loại máy làm đá từ 30kg cho đến 1800kg sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp bạn thoát nỗi lo cháy đá trong ngày hè oi bức hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy làm đá sạch công nghiệp Fushima với thiết kế sang trọng, tinh tế, làm mờ đi ranh giới giữa công nghệ và vẻ đẹp.

Fushimavina sở hữu đội ngũ chuyên gia và chuyên gia lên tới hơn 100 người, đều có kinh nghiệm nhiều năm trong ngành thiết bị bếp công nghiệp nên có thể tự tin có thể xử lý được mọi tình huống khó khăn.

Tất cả các mẫu máy làm đá Fushima đều được bảo hành máy 18 tháng và bảo trì sản phẩm trọn đời. Trong thời gian bảo hành nếu phát hiện lỗi do nhà sản xuất vui lòng liên hệ nhân viên tư vấn hoặc số điện thoại để được hỗ trợ kịp thời.

Nếu bạn có nhu cầu sở hữu một chiếc máy làm đá phục vụ nhu cầu cho các nhà hàng, quán cà phê,… vui lòng liên hệ qua địa chỉ dưới đây.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU SEIDO PK

• Địa Chỉ: 64 Châu Văn Liêm, Phường Phú Đô, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội, Việt Nam
• Hotline: 0984924384
• Email: dungnt.fushima@gmail.com
• Website: https://fushimavina.com/

Như vậy, bài viết trên đã cung cấp những thông tin hữu ích về cấu tạo máy làm đá viên và nguyên lý hoạt động của máy làm đá. Nếu lựa chọn và sử dụng máy một cách chính xác và hiệu quả. Nó không chỉ giúp bạn có những viên đá sạch, tinh khiết mà còn giúp bạn tiết kiệm năng lượng nhờ biết cách sử dụng chúng.